A Forno Flex é uma empresa com mais de 35 anos de atuação na fabricação e distribuição de equipamentos para pizzarias, consolidando-se como uma referência na produção de fornos de alvenaria. Com foco em inovação e tecnologia, a empresa traz para o mercado brasileiro as principais tecnologias utilizadas no mundo, sempre aliando tradição e qualidade em seus produtos. Atendendo a milhares de clientes em todo o Brasil e em diversos países, a Forno Flex é sinônimo de excelência e satisfação de seus clientes.
O forno perfeito para a cocção da verdadeira pizza napolitana, atingindo temperatura de lastro acima de 500°C. Seu design moderno harmoniza perfeitamente com a decoração e arquitetura dos ambientes. Com tecnologia avançada e de fácil operação, atende as necessidades de produção com eficiência, proporcionando mais qualidade ao produto final. Além disso, possui qualidade aprovada pela FIC – Federação Italiana de Chefes.
O Legítimo Forno Napolitano, com sua incrível capacidade de atingir temperatura de lastro acima de 500°C, apresenta um design interno e externo diferenciados. Ele é produzido com Biscotto di Sorrento, um material refratário especial importado diretamente da região do Vesúvio, na Itália. Esse forno atende de forma eficiente todas as necessidades de produção, garantindo uma qualidade superior ao produto final. Com sua maior porosidade, permite uma transferência de calor mais eficiente para a pizza, seguindo os padrões da autêntica “Verace Pizza Napoletana”. Além disso, possui qualidade aprovada pela FIC – Federação Italiana de Chefes.
O modelo ideal para aqueles que buscam excelência na produção das pizzas tradicionais, esse forno atinge uma temperatura de lastro acima de 500°C. Seu design foi desenvolvido especialmente para garantir a cocção perfeita das pizzas clássicas. Além disso, ele conta com a qualidade aprovada pela FIC – Federação Italiana de Chefes.
Proporcionando uma cocção mais versátil para seus produtos, este forno atinge uma temperatura superior a 500°C, com controle independente da cúpula e lastro. Seu consumo médio é de 9.500 W/h, garantindo alta capacidade térmica e baixo consumo de energia. Com tensão de 380V – Trifásico, o forno também oferece uma garantia estrutural de 8 anos.
O trio de equipamentos perfeito para aqueles que buscam padronização, produtividade e redução de custos. Esses equipamentos foram especialmente desenvolvidos para pizzarias e são da marca italiana Sigma, reconhecida globalmente. Sua distribuição é exclusiva pela Fornoflex, na América Latina.
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